新年。

明けましておめでとうございます。

昨年に引き続きどうぞよろしくお願い致します。

今月のテーマは人参、キャベツ、カブ、ゆず、イノシシなどです。

人参はジュレにして海老とコラボ。

３種類のキャベツと貝類、カブ、ゆずはお魚料理で・・・

干支にちなんでイノシシ。味噌がキーワードです。

といった感じのイメージです。

ぜひご予約をお待ちいたしております。