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10月 29, 2018
Birewecka
ビルヴェッカ。
フランス・アルザス地方のドライフルーツとナッツのケーキ。
フランスでは薄くカットしてクリスマスを待ちます。
神谷町でも作っていたのですが、約2年ぶりのドライフルーツ漬け込みです。
1週間に一度よくかき混ぜます。
今年は自家製 洋ナシのドライフルーツです。
このbirewecka制作をずっと楽しみにしていました。
今年も美味しく出来ますように~♪
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